北海道ダッタンソバ生産者協議会の皆様からお話を伺いました。

添加物や農薬を抑え、化学肥料を使わずに栽培されたダッタンソバの普及を広げて行きたいとの事でした。

また、6月27日・28日には、サッポロさとらんどで「さっぽろガレット祭り」が開催されます。ぜひ多くの皆様に足を運んでいただければと思います。